Que valent les barres repas et les super-aliments ?

Repas en barres, spiruline, Maca tous ces nouveaux aliments envahissent nos étales de nos supermarchés, et des épiceries spécialisées. Présentés comme ayant des vertus incroyables sur notre corps et sur notre mental, leur composition et leur taux de nutriments laisse pourtant penser le contraire. En effet même si une poudre présente 95% de protéines, en ingérer une cuillère par repas, soit 4g ne vous apportera que 3,8g de protéines… On est loin des apports journaliers recommandés !

Alors vrais bénéfices pour la santé, ou arnaque ? Faut-il croire à la food bien-être ? Ulysse et les pigeons ont donc décidé de mener l’enquête.